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天津大学生创业开店项目
发布时间:2019-07-12 08:14 阅览次数: 来源:未知

  天津嘹一嘴餐饮管理:专业经营餐饮加盟、热米皮加盟、泡馍加盟、酸辣粉加盟、饮品加盟、西北小吃加盟、小龙虾加盟、凉皮加盟等。

  在投资前认真研究和考虑你所在地区的市场竞争状况,竞争优良性和恶性的,要保持一个取长补短的项目来发展你事业,竞争是好事,把他作为动力来勉励自己。 小吃店选址,就是关于目标地点的街道交通状况,交通状况的好坏往往意味着客源,充分的了解你所在地的交通状况是必要的,这样能保证餐厅建成以后,有充足的客源。考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来,还是他们因旅游而使人口发生移动。不重视客情管理和客情的沟通,导至开业时店面的品牌形象受影响。品质品道特色不鲜明,没有主次之分。

  小吃是一个热门行业,特色小吃店更是投资者的首选项目。所以一些小本经营,小本创业人士起初都选择了开特色小吃店这个短平快的投资项目。如何经营更是一个需要重视的大问题。

  开一家特色地方小吃加盟店就一定要体现出地方特色,不论是选址还经营都要做到和谐统一,突出地方特色。在选址之前,要对自己的资金和预期做一个规划,大致圈定一个范围,再进行深入的市场调查,虽然会花费不少的时间和精力,但是对于能够准确

  一般小吃店开店选址需要遵循的最主要的原则就是选择人流量大或者人流聚集的地区。基本要以市中心为选址重点,如果开在郊区,则应该选择该区域的中心位置,或者就是未来市政规划要重点发展的区域。在500米半径内最好没有其他同类型的店铺。

  商务楼集中区域一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益。商务楼白领是可以固定的客源。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。

  在学校附近的小吃店生意也会很好,但是一般仅限于大学、职校,因为大部分中小学的午餐都会由学校统一进行安排。但是在学校的寒暑假时,客源会一下子少很多,需要对此做好思想准备,或者选择在市中心的学校附近,这样周边居民或者路过客流还是

  如何提高自己餐饮店的竞争力, 在同一区域里,肯定会有林林总总不同档次的各种餐馆或小吃店,如何在众餐馆中脱颖而出,具备竞争力,并且能够住别的餐馆的竞争,谋得一个好的生存空间呢? 很多城市的新城区的形成主要是商务聚集地或者高科技开发园附近,这类新城区年轻人比较多,我认为比较适合轻松时尚一些的定位,装修方面可以偏向于色彩鲜艳明朗以达到吸引年轻客户。老城区比较适合特色的家常菜馆,菜品更新快,经典菜保持不变,价位适中经常举行一些优惠活动比较能够保持老客户的忠诚度。蛋糕培训机构,正规的蛋糕培训机构可以使学员接受系统的教学培训。学员能够很好的吸取老师所讲得实践和理论知识,并且通过学校提供的实践机会,可以很好的提升自己的蛋糕制作技术。

  小吃店不用开的很大,30-70平方米就可以了,面宽最好在3米以上。商铺后面设有厨房,内部配有上下水、煤气等,通风设施也要好。

  如果有条件的话,设一个卫生间也很有必要。有些时候因为资金限制,店铺选的很小,在用餐高峰时期不能容纳很多顾客,会造成客源流失,这个时候最好选在外送生意会比较多的地区。

  特色地方小吃加盟店店面布置也很重要,最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。

  现在都知道小吃好卖使得小吃这个行业发展迅速,相应的竞争也非常激烈,如果我们不去维护自己的***,势必会造成资源的流失,这就相当于我们把钱送到竞争对手中,相信这是大家都不愿意看到的。要想维护和扩大自己的***,我们就要全面的树立小吃加盟店形象和质量营销。全面的质量包含了从顾客销售消费满足-反馈等各个循环过程的各部门、各员工优质高效的服务。质量是在以顾客为核心的策略思考下以价值创新为保证的质量。所以作为小吃加盟店的服务员就应该快捷地提供顾客满意的服务、获取顾客的期望外,和利用信息技术进行数据分析处理进而能够创造需求,进行价值创新。不重视客情管理和客情的沟通,导至开业时店面的品牌形象受影响。品质品道特色不鲜明,没有主次之分。

  饭店吸引顾客的法宝不外乎超值价格、新奇菜品和特色服务,如何在这3个方面“做文章”是经营管理者必须慎重考虑的问题。

  小吃的最大特点,就是找一个本店的拳头产品,做一些一般人做不好,但利润相当高的食品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的餐饮小吃店,越是有生命力。不管是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾

  在开张前要充分做好宣传工作,这个时候,做市场调查时得到的信息就可以派上用场了。连锁小吃店可以派发统一的DM资料,普通小吃店也可以去印制一些外卖单进行派送。根据小吃店经营的特点选择合适的目标消费群,在附近的住宅或写字楼主动出击,

  派发开业的宣传单张、邮寄信函、适当利用报纸电台以及户外媒体或在网上发布开业信息等,都是成本较低、容易产生实效的广告方式。

  为确保新餐馆开业能“开门红”、给目标顾客群留下深刻印象,很多餐馆都会选择举办促销活动。但在激烈的市场竞争中,消费者对促销活动已经习以为常,什么样的促销活动才能真正打动消费者呢?

  好的促销活动一定要与众不同,符合三新原则,即新由头、新卖点、新形式,例如价格超级低、赠品很有特色、促销主题很有创意等,才能让顾客产生“新鲜感”,感到“震撼”进而行动起来,从而真正达到汇聚人气、提高销售额的目的。

  以超级低价刺激消费者,虽然主要促销产品获利很少或者无法获利,但顾客附带消费的其他产品或酒水的获利可以弥补这一损失。而最重要的是旺盛的人气会急剧提升新餐馆知名度,特色促销产品会带来人们的再次消费。

  新餐馆开业是一件可喜可贺的事情,我们可以利用人们喜欢凑热闹的从众心理,对开业的热销氛围进行适当的设计,从而吸引周围的顾客进店消费。